由余庆县青林养殖有限责任公司实施的这一项目，第一批66头体重在200公斤左右的3月龄仔牛已全部走进订单农户家，上栏饲养。据公司负责人介绍，这种牛，生长快，肉质好，原产于法国，满双月就有150公斤左右重，饲养一年能长到1000公斤，1年半能长到1500公斤。公司免费提供牛种，负责技术指导、防疫、医疗等服务费用。第一批66头已全部发放到农户手中，农户提供养殖场地及负责饲养，出栏时公司按每市斤5元收购，出栏牛的总重量减去交到农户手中时的仔牛重量，就是农民养牛的收入。据测算，养一头牛一年能收入8000至12000元。